技术编号：10666994
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 秀珍燕（Pleurotus geesteranus )在分类学秀珍燕上属于真菌门、担子菌纲、 伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5~6 厘米，盖直径〈3厘米。 据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗 脂肪 1.13 -1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素 12.85%、果 胶0.14%，还含有纤维素、矿物质素等。可...
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