技术编号:10668619
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。马铃薯俗称土豆是世界范围内广泛种植的一种粮食作物。马铃薯的可食用价值很尚,因为马铃薯富含淀粉等多种营养物质,而且还有药用价值。因此,马铃薯在其他国家作为一种主要的粮食供人们食用,并且研究表明马铃薯比大米和面粉具有更多优点,营养价值超过谷类和豆类,能较为全面、平衡地供给人体营养,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长,还可预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。我国的马铃薯产量巨大,但其主食化进程尚处于起步阶段,这一方面是受到人们传统饮食结构的限制,另一方面在...
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