技术编号:10668683
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海水贝类作为水产品主要品种,我国海水贝类年总产量为1000万吨以上,占海水养殖总产量的74%以上,其中扇贝产量135万吨,约占贝类总产量的11%,扇贝是一种极受欢迎的贝类食物。通常扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,其它部分作为废弃物丢掉。不仅浪费资源对环境也造成了极大的污染。研究发现扇贝废弃物中的卵黄和裙边部分营养成分丰富。含有大量蛋白质、牛磺酸、EPA、DHA、胆碱、多糖等有药用价值的活性物质,还含有多种人体必需氨基酸。1丐、镁及锌、铁、铜、硒等微量元素含量...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。