技术编号：10668942
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。中医认为春温夏热为阳，秋凉冬寒为阴，有了四时阴阳的变化，万物才有春生、夏长、秋收、冬藏的发展变化规律。冬季具有“冬季气候寒冷，阴盛阳衰，阳气潜藏”和“冬应肾”及机体进入养精蓄锐的阶段，冬季食养宜“养藏固精，滋阴潜阳，健脾益肾，安定心志”。面皮在皖北地区非常流行的一种餐饮，是一种地方风味小吃，多使用小麦面粉制作，然后进行调拌食用。但是，长期以来，面皮的制作单一，营养单一，满足不了人们对食品保健的需求，当前未见到针对冬季保健方面的面皮配方及生产技术的报道。发明...
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