技术编号:10694736
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。油菜饼含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量一般在30?40%之间,最闻可达47%以上。油菜蛋白质的氨基酸组成合理,其赖氨酸含量与大豆相当,而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质,是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源,本应是良好的精饲料。但是由于菜籽饼含有较高的硫代葡萄糖甙、植酸和单宁,具有毒性,严重地影响了菜籽饼的营养可给性和菜籽饼作为饲料的饲口性和应用范围。有人曾直接将菜籽饼少量地加入饲料中,但菜籽饼中的抗营养因子会对饲料中的其它营养成分吸收产...
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