技术编号:10700874
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 柑橘成熟后果体变软极易变质,导致运输、储存过程中的腐烂。为此,通常会采摘 尚未成熟的青果,便于运输与储存,经过褪绿处理后,即可包装上市。柑橘褪绿过程中要求 温度28~29°C,相对湿度90%~95%,在此条件下,3~5yL/L的乙烯可以达到最大的褪绿速 率。温度过高或温度乙烯浓度过低则不利于柑橘褪绿,且二氧化碳体积分数对褪绿亦会有 影响。而目前对于柑橘的控温褪绿处理多采用乙烯利溶液浸泡或恒定浓度的乙烯气体褪 绿。前者操作方便简捷,但仍存在一些问题由于浸泡...
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