技术编号:10701004
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 冻豆腐,是豆腐冷冻之后制成的,孔隙多、弹性好,味道鲜美,且较完整地保留了豆 腐中的营养元素,对人体具有良好的滋补功效。但目前冻豆腐多数是作为菜的原料使用,多 用于煮汤、凉拌、炒菜等,而制成开袋即食的零食类的产品,尚不多见,本发明精选黄豆经研 磨、煮浆、点卤后制成豆腐,并切成块状速冻制成冻豆腐片,再浸泡于含有蜂蜜的中药液中, 充分吸收了中药中的营养元素,既增强了冻豆腐的营养价值,又丰富了冻豆腐的口味和食 用方法。发明内容 本发明的目的在于提供一种能健脾补肺...
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