技术编号：10701251
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了，属于保健食品领域，高钙软糖是由以下重量份数的原料配比而成食用钙5?30份，海带提取物0.2?0.5份，酪蛋白磷酸肽0.005?0.01份，食用糖20?60份，矿泉水或纯净水5?15份，维生素0.05?0.3份，食用胶0.5?3份，食品添加剂0.1?0.5份。其制备方法是将食用糖、矿泉水或纯净水、食用胶、食用钙按重量份数混合均匀，加入到煮糖锅中煮成膏体状时，再加入海带提取物、维生素、酪蛋白磷酸肽和食品添加剂，通过灌注机成形软体片后冷却、干燥、包...
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