技术编号:10701989
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。其制作方法是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,再经压制或擀制成片状,或者使用搓、拉、捏等手段制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品,花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富。随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求,普通面条已不能满足人们的日常需求,不同的人有不同的口味喜好,在追求口感...
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