技术编号：10702285
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 墨鱼属软体动物中的头足类;墨鱼亦称乌贼、墨斗鱼等，我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2?3月，福建4?5月，浙江5?6月，山东6?7月，渤海10?11月为出产旺季。乌贼分头、胴体两部分头部前端有五对腕，其中四对较短，每个腕上长有四行吸盘，另一对腕很长，吸盘仅在顶端;胴体部份稍扁，呈卵圆形，灰白色，肉鳍较窄，位于胴体两侧全缘，在末端分离，背肉中央一块背骨(即海螵蛸)。雄的乌贼背宽有花点，雌的肉鳍发黑，以雄的为佳。乌贼肉脆嫩，味鲜美。墨鱼的...
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