技术编号:10702808
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了N?乙酰氨基葡萄糖作为添加剂在植物蛋白饮品中的应用,及包含N?乙酰氨基葡萄糖的新型植物蛋白饮品。所述新型植物蛋白饮品产生了新的对机体有益的效果,在人群试验中效果显著。专利说明 本发明涉及N-乙酰氨基葡萄糖或其植物蛋白饮品可接受盐作为添加剂在植物蛋 白饮品中的应用,及包含N-乙酰氨基葡萄糖或其可接受的盐的植物蛋白饮料。背景技术 植物蛋白饮品原料来源广泛,营养丰富,与人类生存息息相关,且研究者众多。美 国坎贝尔博士所著的《中国健康调查报告》一书中写...
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