技术编号：10705077
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。甘蔗中含有的多酚类化合物是在酶的作用下自然形成的肉桂酸和黄酮类的前身衍生出来的，在甘蔗茎、甘蔗梢、甘蔗叶、甘蔗渣中均含有丰富的多酚类物质，尤其在生长点周围的甘蔗梢部位较为集中。研究表明，甘蔗多酚具有重要的生物活性和多种药理功能。能够有效清除自由基，抑制脂质过氧化，抗肿瘤、抗突变、抗动脉粥样硬化等。在食品、药品、化妆品等各个领域均有广泛的应用前景。我国甘蔗资源丰富，但多用于供给制糖工业，工业生产中产生的大量甘蔗渣往往成为废料不仅污染环境，更浪费了有益资源，因...
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