技术编号：10706150
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。壳寡糖也称几丁寡糖，是将壳聚糖经过特殊处理降解而得到的聚合度(DP)为2?10的氨基葡萄糖低聚物。由于壳寡糖糖链较短，所以其具有溶解性好，生理条件下粘度低的特点。和大多数多糖不同，壳寡糖结构中由于脱乙酰化作用而具有游离氨基基团，是自然界中唯一带正电荷的碱性低聚糖。壳寡糖的这些特性引起了越来越多研究者的关注。已有大量文献报道了壳寡糖的生物活性，而这些生物活性被广泛应用在食品、药物、农业和环境领域。但是目前，所用于分离壳寡糖的色谱柱的数量较少，分离效果也多不理...
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