技术编号:10715714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 酶是一种高效的生物催化剂,与化学催化剂相比,酶分子具有高效性、高专一性和 反应条件温和无污染等优点,在科研和工业生产中有着重要的应用价值。然而在高压、高 温、极端pH等恶劣条件下,酶容易解链而失去活性,这严重限制了酶的广泛应用,因此,如何 提高酶的稳定性成为当前研究的一个重要课题。 随着结构生物学的发展,越来越多的酶结构得到了解析。目前已有多篇基于单酶 结构分析,进行理性设计提高酶稳定性的报道。如c e r d 〇 b b e 1 ( C e r d 〇...
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