技术编号:10722333
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。吊白块学名甲醛次硫酸氢钠,分子式为NaHSO2.CH20.2出0,具有漂白、防腐和增强韧性的作用。吊白块是一种强致癌物质,其分解产物甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死,国家明文规定严禁在食品加工中使用。目前,国内外有关吊白块的检测方法主要有变色酸法、乙酰丙酮法、盐酸苯肼比色法、酚试剂法、示波极谱法、高效液相色谱法和气相色谱法。其中,上述方法大部分是在酸性条件下先将吊白块分解为甲醛和二氧...
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