食品烹调机的制作方法技术资料下载

技术编号:10729603

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低温烹调法(Sous-vide)是一种食品的烹调方法,这种方法是在特定的温度区间中进行食品调理。料理牛排等肉类时,调理的温度控制在55?60度的间,然而料理蔬菜时温度会稍微提高一些。现有的食品烹调机就造型上来看,就像是一个充满现代科技感的产品,里面安装了马达与桨片,而对锅子内的汤等液体予以搅拌与加热。然而现有的食品料理机具有下列技术问题1.现有技术中的食品烹调机是固定在锅子的侧壁上,运作时容易产生晃动而导致食品烹调机掉进锅子,当食品烹调机内部的电子零件碰到...
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