技术编号:10750122
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。冰淇淋机通常具有储料桶,储料桶安置在机体的上部,用于储存冰淇淋浆料。储料桶底部开孔,通过进料管与制冷缸连通,浆料在重力的作用下流入制冷缸,并经过搅拌、凝冻制作成冰淇淋。为了使得冰淇淋的口感润滑细腻,需要在制冷缸中通入空气将冰淇淋进行膨化,使其达到一定的膨化率。由于浆料是在重力作用下流入制冷缸,制冷缸里基本没有空气。因此,通常在储料桶底部与进料管连接的位置插入膨化管,膨化管下端侧壁上设有进料孔,浆料通过进料孔进入到进料管中,再流入到制冷缸,进料管上端开有通气...
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