技术编号:10774035
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在速冻蔬菜加工过程中,需要对蔬菜在切制成丁后进行蒸煮,一方面对蔬菜中维生素、无机盐及纤维素等营养物质进行固化,另一方面可以杀死附着在蔬菜表面的杂菌,在蒸煮完成后才能再对蔬菜进行深加工。现有的各类蒸煮装置中通常使用传送带将各类物料从进料口输送到出料口,这种蒸煮装置应用于细小粉体类或豆类等体积小的蔬菜蒸煮十分方便,然而由于块茎蔬菜的单个体积比较大,从进料口投入过程中不容易固定在传送带或料槽上。另外,投入的蔬菜较多较快时容易在传送带上产生堆积,处在堆积位的蔬菜容...
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