技术编号：10774077
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。红枣在我国有着悠久的栽培历史。据研究，红枣果肉中含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素、各种维生素、18种氨基酸、36种矿质元素、20多种微量元素及多种生物活性物质。然而，长期以来绝大多数的红枣被直接销售，因此限制了枣农的利润空间。红枣的精深加工可以极大地丰富红枣产品种类、拓宽红枣的销售渠道、增加红枣产品的附加值、延长红枣的产业化链条，产生良好的经济效益。红枣去核是红枣精深加工生产中的一个关键环节。目前，在企业应用的红枣去核设备处于两极分化状态，一类是结构非常简单...
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