技术编号：10799615
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前，传统的层炉在烘焙不同产品时，需要将烘焙箱体内温度降低至烘焙所需温度，常规方法是打开层炉炉门及后排气孔，利用空气对流，使热量自动散热至炉腔外，从而达到降温效果，但是这种降温方式降温速度极慢，而且容易提高店面内部的环境温度。实用新型内容本申请人针对上述现有问题，进行了研究改进，提供一种快速降温层炉，本实用新型所采用的技术方案如下快速降温层炉，由前炉壁、后内炉壁、左炉壁及右炉壁围合形成烘焙箱体，于所述后内炉壁的外侧还连接后外炉壁，在所述后外炉壁上安装用于连...
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