技术编号：10809574
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，尤其是用马铃薯淀粉制备的粉条最受大众喜爱。利用马铃薯淀粉制备粉条的传统方法是手工制作，但是由于手工制作效率低下，传统的制作方法已经无法满足市场需求。目前，市场上出现了一些挤压成型设备，其加工原料的糊化温度均为70°C以上，但是，由于马铃薯淀粉糊化的上限温度为56°C，因此，现有的挤压成型设备并不适用于以马铃薯淀粉为原料来制备粉条。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种能够有效降低原料温...
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