技术编号:1082963
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种绿豆癀的生产工艺。背景技术 根据草本纲目记载,绿豆性寒味甘,行十二种,一切草木砒霜毒皆治之。但以往人们只是将绿豆作为一种清凉降火的食品来食用,未将其清凉解毒的药效充分发挥出来。发明内容本发明的目的在于提供一种绿豆癀的生产工艺,经该生产工艺加工好的绿豆癀不仅口感好,而且具有清凉解毒的显著药效。本发明按以下步骤加工(1)白露时在生长的绿竹的两相邻竹节之间的空心竹筒上钻孔,装入伴有甘草及黄莲粉末的绿豆,并封口发酵数月;(2)在小寒时节,锯下相应段落...
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