技术编号：10898526
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。豆芽以及豆苗作为一种无公害，受到大众喜爱的蔬菜，是由富含植物性蛋白的豆子发出的芽苗。因此与其他蔬菜相比，既具有豆子的特点，又富含蛋白质，维生素C，维生素BI，食物纤维等。其质地新嫩，香味清醇，是一种营养丰富的优质蔬菜。现在，随着人们生活水平的日益改善和提高，对食品的安全、卫生和营养提出了更高的要求。豆芽是物美价廉的营养食品，但市场上销售的豆芽由于添加了多种添加剂，大都无法保证其卫生无害，因此家庭用的小型豆芽机设备应运而生，消费者可自行培育豆芽。芽苗的培育方...
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