技术编号：10906350
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。因为其独特的味道和保健效果，受到人们的广泛喜爱。在品尝不同红酒时，有各自最佳的品尝温度，一般红酒的品尝温度都在10°C左右，所以通常需要对红酒进行冷藏处理，但是在野外野餐、...
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