技术编号：10924383
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。豆皮是中华民族的传统美食，豆皮可分为米豆皮、绿豆皮、包谷豆皮等，其中以米豆皮最受欢迎。米豆皮制作的主要原料是米和土豆(马铃薯)淀粉，绿豆皮和包谷豆皮等其他品种都需要添加相应的原材料。传统的豆皮制作方法一般是将大米用开水浸泡5?10分钟，再将浸泡后的大米磨成糊状，得到米糊;然后按照一定的比例向米糊中加入土豆淀粉，搅拌均匀，得到米浆;最后将米浆置于热锅里摊成皮、切成丝，或者在热锅里用特制漏斗盛装旋转烙成粉丝状。然而传统的豆皮制作过程都是由人工手动完成的，不仅难...
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