技术编号:10936086
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食用菌是可供人类食用的大型真菌子实体,具体地说,食用菌是可供食用的蕈菌,通称蘑菇、菇类。蕈菌是指能形成大型的肉质子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。食用菌不仅味美、营养丰富,常被人们称作健康食品,而且有多种抗病治病的药用保健价值。目前,人们为了防止食用菌的腐烂,一般将食用菌烘干之后进行长期保存,一般对食用菌脱水时,烘干温度都在40度-60度之间,一般的食用菌脱水装置都是对食用菌直接烘干,这样非常容易破坏食用菌的内部结构,而且容易产生因温度过高,造成的食用菌...
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