技术编号：10937282
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。日常生活中电磁炉用的锅具，以金属居多，金属锅具具有传热性能优良，耐冲击，不易破损，使用寿命长等优点，但金属锅具在使用过程中，由于金属锅具受热以及食物中的酸、碱、盐的作用，会产生一些对人体健康不利的物质，以及金属锅具外观不够雅致、易烫着人、无法观察锅内食物。大家也知道用玻璃制作的锅具有许多吸引人的优点，它玲珑剔透、洁净如玉、通体透明、细菌不易滋生、干净卫生，可直接观察锅内食物，方便用餐者准确夹持，可提高用餐者的食欲，然一般的玻璃锅具不能在电磁炉上使用。现有技...
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