技术编号：10937304
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。浓缩咖啡(Espresso)是一种迫使接近沸腾的高压热水强行通过磨成细粉状的咖啡所制作而成的饮料，这个过程通过萃取咖啡中的固体和可溶解成分，而生成一种接近糖浆质地的咖啡饮料，因此浓缩咖啡比其他方法制作出来的咖啡含有更高浓度的咖啡因、悬浮物和已溶解固体。上述浓缩咖啡通常是利用被称为「pullinga shot」的杠杆式咖啡冲泡机所压填冲泡而成，具体的杠杆式咖啡机技术举如中国台湾第M484992号专利案所示，该杠杆式咖啡机的主要结构包括有滤杯、压推活塞、填压器...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。