一种竹笋斩拌机的制作方法技术资料下载

技术编号:10970383

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竹笋加工中,一般会选取鲜嫩的笋尖做成手剥笋等较为高档的食品,而相对脆硬的笋身等部位则需要先进行切块斩碎,再进行腌制才可制作成成品;以往笋身的加工都是分开进行的,先用人工或切块机切块,再拌入腌料,反复搅拌至均匀再进行腌制,加工效率较低。实用新型内容本实用新型目的在于克服上述现有技术的不足,提供一种加工效率高的竹笋斩拌机。本实用新型的技术方案是一种竹笋斩拌机,包括机体,所述机体顶部设有竹笋切块平台,所述竹笋切块平台上设有切笋装置,所述切笋装置包括进料斗和设置于...
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