技术编号:10979579
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。油茶是重要的木本油料树种,其种仁含油率高,营养丰富,口感纯正,具有极高的保健价值和多用药用效果,是一种优质食用油,茶油企业收购的茶籽,由于含水率在20%-30 %,若不及时干燥,就会造成油茶籽霉变,甚至发芽。传统干燥油茶籽的方法就是将油茶籽晒干,然后炒干,这样费时费工,效率低下,而且不便于有效的控制温度,当温度高于200摄氏度时,油茶中的氨基酸和微量元素会受到极大破坏。传统的炒籽工序一般采用炒锅作为炒籽装置,但是目前许多炒锅都过于简单,不能确保油茶籽受热均...
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