一种长条状食品的上芝麻机的制作方法技术资料下载

技术编号:10989500

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在食品加工领域,需要在长条状等食品的表面撒上糖类或芝麻类物料,从而满足不同客户和消费者的需求。如在河南一带产有的一种长条状的麦芽糠,以淀粉、大麦芽等作原料,经过拉白、拉条、切割、刷糖浆、撒芝麻成为一种长条状的芝麻糖,呈条状,味道、口感极佳,深受人们的喜爱。传统生产此类芝麻糖,大多数为手工生产,尤其在长条表面撒或粘上芝麻的环节上,手工生产不仅工作效率低,还会存在卫生健康等问题。最近几年也出现了撒芝麻机,如中国专利公告号102771525A的发明公开了一种撒芝...
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