技术编号：10998859
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。是我国南方的特产蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。叶片宽，卵圆形或椭圆形，叶缘波状，叶片黄绿色至深绿色。花黄色。种子近圆形，褐色或黄褐色。菜心喜凉爽温和气候，生长发育的适宜温度为15?25C，温度过高或过低，菜薹纤细，产量低，质量差。对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长发育。在肥沃疏松的壤土上生长良好。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13?16克、脂肪I?3克、碳水化合物22?4...
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