技术编号：10999796
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。取样是发酵生产中的必要环节，通过对发酵液样品检测得到发酵液的各项参数，如残糖、菌浓、动力粘度、目标产物的含量、有无杂菌等。检测结果将影响产品质量，因此在取样时必须保证整个过程无杂菌的污染，这就对取样用的工具有较高要求。当前，发酵生产中通常采用火焰灭菌、两人协同操作的取样方法，其中一人需手持火焰圈利用酒精火焰“驱逐”周围的杂菌，另一人操作取样工具(取样杯或取样钢瓶等)取样。这种传统的取样方式不仅消耗人力而且火焰灭菌有局限性，操作人员自身也会产生一部分不确定因...
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