技术编号:11010676
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)是一种淡水单细胞绿藻,隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。它受强光、氮饥饿、高盐等胁迫时积累大量的虾青素,含量可高达细胞干重的6.0 %以上。相关研究也显示来虾青素具有极强的抗氧化活性,它的抗氧化活性较α-生育酚强千倍,比维生素E高近百倍。雨生红球藻产生的虾青素可能被用作抗氧化剂消除细胞内的氧自由基等活性氧(R0S)。为更好地利用雨生红球藻中的虾青素,需对其进行提取加工。虾青素属于类胡萝卜素,...
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