技术编号：11023577
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现代食品工业中，从原材料的采集、挑选、清洗、破碎加工、精度提炼等均采用机械设备进行。而在现有的机械设备中广泛采用金属材料作为各部件、工具的主体。在对食品进行加工过程中应采用安全卫生的合金材料所制成的机械工具，从而获得全程安全、可追溯的卫生制度。食品加工中无论初加工还是精加工通常都会具有对食品进行破碎、粉碎、搅拌等工序。这些工序需要采用相应的机械设备驱动特定形状或结构的工具直接与食品、溶剂、添加剂等相接触的操作。针对食品工业的特殊工作要求，选择合理的耐腐蚀、...
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