技术编号:11024900
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。萝卜是生活中一种常见的蔬菜,含有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶等多种营养成分,具有健胃消食、增进食欲的功效。目前,市场上各类萝卜食品多种多样,如萝卜干、炒萝卜、辣萝卜以及泡椒萝卜等,然而这些萝卜食品都是以改善口味为主。随着人们对身体健康越来越关注,对食品的要求也越来越高,特别是在养生保健方面的需求也日益增大。发明内容本发明的目的在于提供。所制备的脆萝卜能维生素C的含量很高,是猕猴桃的3倍左右,除了起到健胃消食...
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