技术编号:11030108
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及馅料搅拌装置领域,具体涉及一种易于清洗的馅料搅拌装置。背景技术食品馅料是用于生产各种糕点、月饼、水饺、混沌、香糕等等各类食品。馅料一般包括肉类和素食类,肉类主要由鸟类(鸡、鸭等)、鱼、海鲜等,素食类有莲蓉馅料,豆蓉馅料,豆沙馅料、水果馅料、果仁馅等。制作馅料时需要将馅料粉碎后,混合配料搅拌。现有技术中大型馅料搅拌机,一般使用刀片作为粉碎搅拌的工具,但刀具不可拆卸,清洗和消毒都十分不便;此外刀片一般悬空在料筒内,粉碎不均匀,也存在刀片贴合料筒内壁的装置,这种装置的缺点是刀片长期刮擦料...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。