技术编号:11053601
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及储藏技术领域,具体涉及一种生鲜乳冷却罐、储藏品质预警云服务系统。背景技术为了适应乳品业的发展,乳制品企业纷纷建立奶站以保证鲜奶供应。为生产出优质的奶制品,需要评价生鲜乳的营养指标与卫生指标。其中卫生指标中比较重要的就是奶中菌落总数。通常情况下,健康牛乳房中的鲜乳是无菌的,在挤奶过程中被污染并且未被及时冷却导致微生物繁殖进而影响生鲜乳的卫生指标。生鲜乳的温度超高,微生物的繁殖速度越快,例如30℃的牛奶在4h内细菌繁殖约一千倍。由于微生物对温度敏感性最大,可以采用适度的低温有效抑制微生...
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