技术编号:11075425
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种山茱萸风味江珧豆干本申请为申请号201610919024.6、申请日2016年10月21日、发明名称为“一种山茱萸风味江珧豆干的制作方法”的分案申请。技术领域本发明涉及食品加工领域,特别涉及以山茱萸、江珧为原料,加入具有保健功效的中药材,制得的一种山茱萸风味江珧豆干。背景技术山茱萸,为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。落叶小乔木,高4米左右。枝皮灰棕色,小枝无毛。果实呈不规则的片状或囊状,长1-1.5cm,宽0.5-1cm。表面紫红色至紫黑色,皱缩,有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕,基部有果梗痕...
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