技术编号：11075585
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶叶晒青智能控制技术。背景技术晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。其中普洱茶的工艺是绝对离不开晒青的，如果普洱茶的制作工艺不是晒青普洱茶，那么也就不是普洱茶了。晒青适度否将直接影响摇青、炒青、塑型工序。晒青目的：(1)蒸发鲜叶的部分水份：把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋。首先是细胞间隙中游离水，大部分通过气孔，少量通过角层蒸发，叶质变为柔软，适于摇青。(2)促进化学变化：在光热作用下，细胞液流动，浓度增大，开始一系列化学变化。(3)...
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