技术编号:11076603
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及糖品制作技术领域,尤其是一种牛轧糖的制作方法。背景技术花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。糖类易于携带,保存时间长。因此,本发明提出一种牛轧糖的制作方法。发明内容本发明的目的就是将糖和花生融合提出一种牛轧糖的制作方法。一种牛轧糖的制作方法,其特征...
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