技术编号:11081687
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于益生元技术领域,尤其涉及一种低聚果糖复合益生元及其制备方法和应用。背景技术益生元是一种可被选择性发酵而专一性地改变肠道中对宿主健康有益菌群的组成和活性的配料,可以保持无损的通过消化道进入大肠。从外部环境摄取的益生元可被具有选择性转运器的细菌所代谢并利用该碳水化合物生长。研究发现,益生元可影响肠道群菌,改变大便习惯,与吸收矿物质发生相互作用,与肠道中细胞增殖和周边抗癌性组织发生相互作用,调节免疫功能、内分泌活性以及脂肪代谢等,对人体十分有益。低聚果糖是典型的益生元,具有增殖肠道有益菌、平...
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