技术编号:11101378
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种富硒木耳的栽培方法及栽培培养料制备方法。特别适用于富硒食用菌产品的栽培。背景技术硒是人体必需的微量元素,参与生命体重要的代谢活动,我国人民膳食结构中硒摄取含量低,补充食物中硒可以增强人体免疫力、提高身体素质。真菌对矿质元素具有良好的富集功能,相比普通食用菌,富硒食用菌具有更高的生物活性,硒多糖作为食用菌种有机硒的重要组成部分,兼有硒和多糖的双重功效,比普通多糖具有更高的抗氧化活性、抗肿瘤活性及增强机体免疫的活性。因此,富硒食用菌产品的开发极具发展前景,现有技术中已见有生产富硒食用菌...
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