技术编号:11114381
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种米粉自动涮烫机。背景技术桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。现有的米粉在销售过程中都是手工操作,包括在热水中涮烫米粉,即把米粉放置于热水(热汤)中加热和消毒,然后再将米粉取出滤水后放入消毒碗中等待取走。整个操作过程处于完全开放状态,卫生环境条件差,尤其是在就餐高峰时刻,工人需要高强度工作,工作效率低下且不卫生,米粉店为应付就餐高峰时米粉的配制,不得不雇佣多位服务人员,造成米粉销售价格不断提高。发明内容本发明提供一种米粉自动涮烫机,用...
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