技术编号:11114404
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种陈皮红豆糕及其制造工艺。背景技术红豆富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。目前,人们喜欢把红豆用于熬粥和煮汤,可以用作防暑消热、治疗暑天小儿消化不良以及治疗小儿皮肤及麻疹。近年来,有研究表明常吃红豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用,因此,红豆产品受到越来越多的消费者喜爱。为了满足人们对红豆产品的需...
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