技术编号:11114442
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工设备领域,特别涉及到一种蛋卷自动卷曲切割一体机及蛋卷的制作方法。背景技术蛋卷因其口感好,营养丰富而大受人们的青睐。现有的蛋卷制作过程一般包括配料,然后制作成若干小的面皮后上料烘烤,待烘烤完毕再趁热将面皮卷收成筒状。目前市面上的蛋卷制作自动化程度较为低下,需要人工实现面皮的卷曲以满足蛋卷的外观需求。在操作的过程中,工人需要长时间待在蛋卷机旁边工作,劳动强度大,操作复杂且工作效率十分低下,蛋卷形状的一致性差,在卷曲的过程中还容易发生烫伤现象,且卫生问题存在一定的隐患。发明内容本发明...
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