技术编号:11125692
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种百合茶酒及其制备方法,属于酒生产技术领域。背景技术目前有学者研究的百合茶酒为调配型酒,调配型及固态发酵型的酒的营养较差,天然物质和营养成分难以保留,不易吸收,色泽差,糖酸比不适宜,酒精含量不易控制,不具保健功能,中国专利申请(专利申请号为201510366379.2)公开了“一种调配型百合茶酒的制作方法”,该制作方法中制得的调配型酒,主要是通过酒的浸泡,提取浸泡物的营养成分,但是百合表面有一层薄膜,如果不破坏,很难释放出营养物质,如果破坏,百合很容易被氧化,酒的色泽变差,通过调配制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。