一种鸡溶菌酶和鸡β‑防御素7融合基因及其制备方法与制造工艺技术资料下载

技术编号:11126071

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一种鸡溶菌酶和鸡β-防御素7融合基因及其制备方法技术领域本发明涉及一种鸡溶菌酶和鸡β-防御素7融合基因及其制备方法,属于基因工程技术领域。背景技术目前,由于抗生素滥用,导致耐药菌株猛增和食品安全危机等公共安全问题层出不穷,寻找高效、无残留、绿色环保的抗生素替代品已成研究热点。溶菌酶主要存在于动植物的组织液和某些微生物体内,如鼻粘液、眼泪、唾液、卵蛋白、枯草杆菌培养物和某些蔬菜中。该酶能水解细菌的细胞壁中N-乙酰氨基葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4-糖苷键,故又称胞壁质酶,即N-乙酰胞壁质糖...
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