技术编号:11130190
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于速冻食品技术领域,涉及一种上下冲击式速冻机波纹孔板,尤其涉及一种提高速冻机单位时间产量的孔板结构。背景技术上下冲击式速冻机孔板作为一种提高速冻机冷空气射流速度的装置,近年来在食品行业得到了广泛地应用,但对孔板本身结构的设计并没有太大的突破,常规的上下冲击式速冻机孔板都为平直孔板结构,且回风方式也都是从孔板下侧回风,这种仅仅只有上、下两个方向冲击的孔板结构,使上下冲击式速冻机降温速率还有待提高,并且回风方式使速冻机的空间利用率降低。目前,通过改变上下冲击式速冻机孔板结构和回风方式,有效提...
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