技术编号：11144356
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及白酒固态地缸发酵制酒机械技术领域，尤其涉及一种白酒制酒用出醅装置。背景技术将陶质醅缸按照特定的要求排列，缸的间隙用土填实，缸口与地面水平，把酿酒材料放入缸中发酵（以下称“地缸发酵”）是我国白酒行业的一种主要发酵方式，酿酒材料经地缸发酵成熟以后称为“酒醅”。传统上酒醅从醅缸中取出的出醅工序一直是由车间工人用铁锨将酒醅铲出并装入手推车中，手推车的两轮宽度是按照车间地缸排布设计的，使得手推车的轮子可以恰好在缸与缸之间的水泥间隙上滚动，车身横跨一个缸。这种出醅方法不仅劳动强度大、劳动效率很低，...
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